Thưởng thức
Cách Thưởng Thức Thạch Đen Đúng Điệu
• Ăn trực tiếp mát lịm: Cứ dùng dao con xắt từng miếng vuông vức ra bát, thêm vài viên đá lạnh đập vụn là đủ mát lịm cả người trong những trưa hè oi ả.
• Ăn kèm giải nhiệt đa dạng: Cắt hạt lựu dầm chung với sữa chua, thả vào cốc sữa đậu nành, sữa tươi, hay múc thêm vài thìa vào bát chè đỗ đen, ly trà sữa... Miếng thạch giòn sần sật quyện với vị béo, vị ngọt của sữa của chè, nhai vui miệng mà thanh mát vô cùng.
💡 Mẹo nhỏ mách bạn để thạch luôn giòn ngon:
• Nhiệt độ ngăn mát: Thạch mua về quý khách cho ngay vào ngăn mát tủ lạnh, chỉnh nhiệt độ từ 1°C đến 3°C.
• Nhớ mở nắp hộp: Khi để vào tủ lạnh, bạn nhớ hé mở nắp hộp ra. Làm như vậy hơi nước không bị đọng lại trên mặt, miếng thạch sẽ ráo nước, giữ nguyên được độ dai giòn sần sật từ đầu đến cuối mà không bị nhũn vữa.
